Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

LEGFRISSEBB

KORIANDERES - JALAPEÑOS SALÁTAÖNTET

Salátaöntet dömpinget ígértem, ezért már itt is van a 2-es számú, a korianderes-jalapeñós verzió, amit mi nem csupán zöldsalátához öntetként, de quesadillához vagy sült burgonyához mártogatósként is fogyasztunk. Naggyon, de naggyon finom! Kicsit pikáns, kicsit fűszeres és nagyon krémes (megjelent: Kifőztük - augusztus). Elkészítésénél a Russell Hobbs többfunkciós botmixere volt segítségemre... 

Hozzávalók kb. 2 dl-hez: 1 dl tejföl
tengeri só
2 teáskanál korianderpüré vagy 1 csokor friss korianderzöld
2 teáskanál jalapeño szósz (enyhén csípős zöldcsilipaprika-szósz)
1 kis gerezd fokhagyma
1/4 lime frissen facsart leve
1 teáskanál olívaolaj


Az összes hozzávalót a késes aprítóba tesszük, és krémesre dolgozzuk.
Friss zöldsalátához öntetként, quesadillához, sült burgonyához mártogatósként is tálalható.



Legújabb bejegyzések

TEJFÖLÖS CÉZÁRÖNTET

LEVENDULÁS - VANÍLIÁS CRÉME BRULÉE

VIZES UBORKA - TÉLIRE

SÜLTPARADICSOM LEVES

SONKÁBA TEKERT ZSÁLYÁS SERTÉSSZŰZ

LEVENDULÁS CAPPUCCINO

KRÉTAI SALÁTA

NIGELLAMAGOS KÁPOSZTÁS TÁSKA

NARANCSOS-FÜGÉS BAKEWELL-PITE

CUKKINIS MEDVEHAGYMA KRÉMLEVES